Duration 4:36
القراقيش الساده المقرمشه من بره وهشه من جوه وبتدوب في البق مش هتبطلو تعملوها بالطريقة دى Jordan
Published 13 Feb 2023
2 كيلو ونص دقيق رشه ملح ٤ معالق كبيره سمسم محمص معلقه ونص كبيره خميره 2 معالق كبيره سكر معلقه صغيره بيكنج بودر كيلو زبدة فلاحي ربع كوب زيت المهم كيلو ماده دهنيه لو حابينها دايبه اوي خلو الكميه كلها سمنه ولو حبينها ناشفه ومقرمشه زياده خلوها كلها زيت انا عادلت بينهم خليت السمنه اكثر علشان تكون دايبه شويه كوب ونصف ماء دافي نتركها تختمر في مكان دافي لحد ماتنفش وتخمر ملحوظه: *الجو برد لو السمنه جمدت في العجينه وانتو شغالين دفوها بايديكم قبل ماتشكلوها كده هاتطري تاني بحراره ايديكم *خطوه البس مهمه جدا جدا جدا لو عندكم عجان استخدمو الكف وبسوها خمس دقايق في العجان *نضيف الميه الدافيه بالتدريج لحد مالعجينه تطري وماتكونش بتشقق خالص *نغطي العجينه طول ماحنا شغالين علشان ماتنشفش ولو جمدت من البرد بندفيها بايدينا قبل التشكيل *حجم القراقيش وسمكها حسب رغبتكم وذوقكم
Category
Show more
Comments - 6
Related videos for القراقيش الساده المقرمشه من بره وهشه من جوه وبتدوب في البق مش هتبطلو تعملوها بالطريقة دى Jordan:
