دروست کردنی کولیچە بۆ جەژن،كليجة للعيد،Eid’s kleicha Jordan

پێداویستیەکانی ھەویر:👇 ١کیلۆ ئارد« ھەر ٣ کوپ و نیوی ئارد بەرامبەر ١ کوپ رون حیساب بکەن» ٢٧٠گرام رون ١٠٠گرام زبدە ٢ ملاکی گەورە شیری وشک ٢ ملاکی گەورە شەکر ١ ملاکی بچوک خومرە ١ملاکی بچوک خوێ ٥ گرام ڤانێلا ٢ کوپ ئاو کەمێک ھێل بۆ حەشوەکەی: ١// گوێز شەکر ھێل کەمێک ئاو —— ٢// خورما زەیت ھیل دارچین ئاو گوێز ————————— مقادیر العجينة:👇🏼 ١ كيلو دقيق ٢٧٠ غرام دهن النباتي ١٠٠ غرام زبدة ٢ ملعقة كبيرة حليب باودر ٢ ملعقه كبيرة سكر ١ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة ملح ٥ غرام فانيل ٢ كوب ماء هيل الحشو: ١// جوز +سكر+هيل+ماء ٢// التمر+هيل+قرفة+ جوز+ماء ___________ Dough ingredients:👇🏼 1 kilo flour 270g vegetable fat 100g butter 2 tablespoon milk powder 2 tablespoon sugar 1 teaspoons yeast 1 teaspoons salt 5g vanilla 2 cup of water Cardamom The filling: 1// Nut+ sugar+cardamom + water 2// Dates+cardamom+ water+oil+ cinnamon

Category