صدور دجاج روستو علي طريقه أبله منال Jordan

للإشتراك فى قناة الوصفة https://bit.ly/3uMCc5z طريقه طبخ الدجاج طريقه طبخ الدجاج الروستو طريقه عمل روستو الدجاج صدور دجاج روستو "مدخنة" وجبة Breakfast, lunch, Main Course, Main Dish, ساندوتشات, طبق رئيسي مطبخدجاج, دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبح فرنسي, مطبخ عالمي, مطبخ مصري, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء Keywordدجاج مدخن, روستو الدجاج, صدور روستو مدة الإعداد5 دقائق مدة الطبخ20 دقائق الحصص6 الشيفمنال رشاد المقادير 4 عدد صدور دجاج مخلية حجم كبير 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي ⅓ كوب صويا صوص ¼ كوب خل التوابل 1 ملعقة صغيرة ملح لأن الصويا يملح الصدور 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر 1 ملعقة كبيرة بصل بودر 1 ملعقة كبيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهار رشة جوزة الطيب 3 فص مستكة لغموس الزيتون 1 كوب زيتون اسود او اخضر حسب للرغبه ومخلي من البذور 1 عدد ليمون عصير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او اي زيت حسب الرغبه للتدخين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة شاى 1 ملعقة كبيرة ملح رشة زعتر 2 عدد ورق لورا خس للتقديم الخطوات في وعاء نضع الصدور صحيحة ونضيف عليها الصويا صوص وندلكها وتترك جانبا في وعاء صغير نخلط جميع التوابل مع بعض ماعدا جوزة الطيب ناخدةمن التوابل ونتبل بيها صدور الدجاج جيد جدا ونترك القليل نضيفهم في الاخر وهي تنضج في طاسة سميكة وساخنة جدا على النار نضيف السمن والمستكة وننزل بصدور الدجاج على الوجه كان جهة الجلد حتى تتحمر جيد جدا من جانب ونقلبها على الجانب الاخر حتي تاخد لون ذهبى من كل الجوانب ولو لاحظنا لون بيظهر في الطاسة نضع قطرات من الخل على الجوانب او المنتصف بعيدا عن الدجاج ونكررها مرتين او ثلاثة وبنرش باقي التوابل مع قطعة من السمن او الزبدة ونقلب الدجاج ونرش جوزة الطيب ونرفعها علي شبكة لتدخين الصدور نحضر حلة قديمة ونحط فيها ورقة فويل وفوقها شاي وسكر وورق لورا وملح والزعتر ونضع فيها شبكة وفوقها الدجاج ونغطيها دقائق ونرفع الدجاج وتترك لتبرد وندخلها الثلاجة حوالي 4 ساعات او اكتر وتقطع شرائح وتقدم او تحفظ بالفريزر لعمل غموس الزيتون بالكبة نضع الزيتون مع الليمون والزيت ويضرب جيدا ويفرد بالخبز تحت قطع الدجاج الروستو مع الخس والبصل او حسب للرغبة ويقدم بالف هنا ملاحظات لنجاح الوصفة لابد ان تكون الطاسة ساخنة وسميكة عدم المبالغة في تسوية الصدور لانها هتنشف وهتتفتت عند التقطيع ترك الصدور تبرد براحتها في الثلاجة لسهولة التقطيع عمل الوصفة بحب بيساعد علي نجاحها والف هنا تجدون هنا أفضل الوصفات المفضلة والمميزة للجمال والصحة والأكلات العربية والعالمية والعديد من النصائح المفيدة تواصلوا معنا على اليوتيوب أو القنوات الاجتماعية الأخرى لجميع اقتراحاتكم أو طلباتكم. الذ و اسهل الوصفات الوصفة عندنا! Describing food is not as easy as it would seem. How many ways can you say something was really tasty? Not enough to keep you interested in what you are writing. That is why we have to borrow words from other areas to describe the food and the effect it has on us. Find the best recipe ideas, videos, healthy eating advice, party ideas and cooking techniques from top chefs, shows and experts Follow Elwasfa on : Website ; https://elwasfa.com Facebook: https://www.facebook.com/elwasfa Twitter: https://twitter.com/elwasfatv Instagram: https://www.instagram.com/elwasfa Pinterset : https://bit.ly/3dVk42I

Category