#مسخن
#لذيذ
#سريع
مكونات رولات المسخن الفلسطيني أو الدجاج بالسماق
نصف كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
2 حبة بصل مقطع
2 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة ملح
رشة هيل مطحون
رشة فلفل أسود مطحون
زيت زيتون
_______________________________________
Ingredients for Palestinian-style Rolled Stuffed Chicken or Chicken with Sumac
500 grams of chicken breast, sliced
2 onions, sliced
2 tablespoons of sumac
1 tablespoon of salt
A pinch of ground cardamom
A pinch of ground black pepper
Olive oil
Note: The term (Musakhan) refers to a traditional Palestinian dish made with roasted chicken, sumac, onions, and bread.