Recette harissa facile طريقة عمل الهريسة الحارة فى المنزل Jordan

#cuisinemarocaine#moroccan_cooking#harissa# Hello tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous une recette harissa facile طريقة عمل الهريسة الحارة فى المنزل Si vous aimez ces vidéos, LIKER, ABONNEZ-VOUS et PARTAGEZ avec vos amis ! Plus on a d'abonnés et des commentaires plus nous continuions à faire PLAISIR :-) N'oubliez pas d'activez la cloche de notification🔔 pour ne louper aucune vidéo 🐘 ► Retrouvez moi sur mon réseau social de ❤👇❤👇❤ Facebook 👇 https://www.facebook.com/lacuisinemar ... Tik tok 👇 https://www.tiktok.com/@ la_cuisine_de... Instagram 👇 https://www.instagram.com/hayat_lahlali Sur Snapchat : délices de Hayat Contact sur mail : hayat22012@gmail.com A très bientôt ! 1kg de piments forts rouges 5 à 6 grosses gousses d'ail 1 càc du cumin +/- 1 càs de sel, le sel conserve les aliments ½ verre de l'huile d'olive 2 càs de vinaigre 1 càs de paprika Coupez à ras les pédoncules des piments, Puis coupez-les en petit dés. Ajoutez les gousses d'ail et secouez. Mettez de l’eau à bouillir dans le bas de couscoussier, et placez les piments et l’ails dans le haut du couscoussier, Couvrir et laisser cuire à la vapeur jusqu'à ce que les piments deviennent tendres, Vérifié la cuisson des piments, une fois cuit, laissez bien s'égoutter c'est très important. Placez les piments et l’ails dans le bol du robot, et réduisez-les en purée. Versez le mélange dans un bol et ajoutez le sel, le cumin, et le paprika et mélangez l’ensemble puis ajoutez l’huile d’olive en plusieurs fois. A la fin on obtient une purée de piments rouges, Mettez-les dans des bocaux stérilisés et bien fermés. Puis recouvrir d'huile d'olive, Bien fermés les bocaux. Mettez les bocaux dans une grande marmite, Couvrir d'eau, Après ébullition faut comptez 20 mn sur feu doux puis retirer du feu. une fois refroidie retirez-les. comme ça ils se conserve plusieurs mois au frigo. Bonne dégustation ! 1 كغم من الفلفل الأحمر الحار من 5 إلى 6 فصوص ثوم كبيرة 1 ملعقة صغيرة كمون +/- ملعقة كبيرة ملح ، ملح يحفظ الطعام نصف كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة بابريكا نقطع سيقان الفلفل ، ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة. أضيفي فصوص الثوم وخلط الكل . نضع الماء ليغلي في قعر الكسكاس ، ونضع الفلفل والثوم في الجزء العلوي من الكسكاس ، ثم غطيه واتركه على البخار حتى يصبح طرياً ، بمجرد طهيه ، اتركه جيداً حتى يقطر هده المرحلة ضرورية. ضع الفلفل والثوم في طحانة منبعد يطحنو نسكب المزيج في وعاء ونضيف الملح والكمون والبابريكا ونمزجهم معا ثم يضاف زيت الزيتون على دفعات. في النهاية نحصل على هريس من الفلفل الأحمر ، نضع في برطمانات معقمة ونغلقها جيدًا. وتغطى بزيت الزيتون ، ويغلقهم جيدا. ضعي البرطمانات في قدر كبير ، غطيها بالماء ، بعد الغليان ، اتركيها لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة بمجرد أن تبرد ، أزيليها. يمكن الاحتفاظ بها لعدة أشهر في الثلاجة. و بالصحة و الراحة #cuisine_marocaine #cuisinemarocain #moroccan_cooking #recette_marocaine #la_cuisine_de_hayat #cuisine_facile #recetterapide #cuisiner #recette_rapide #petit_déjeuner #Salade #Plats_Sucré_Salé #tajine #recette #plumcake #gâteaux_facile #recette_rapide #gateau_marocain #beurre #ingrédients #assaisonnement #recipe #Cuisine_du_monde #gateau #banane

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