مقادير عجينة المطبق
خمسه اكواب ونصف دقيق ابيض
كوبين ونصف ماء
ملعقتين زيت
نصف ملعقه كبيره ملح
مقادير اللحم المفروم
نصف كيلو لحم مفروم
واحد بصل صغير
ثلاث ملاعق كبار زيت
ملعقتين كبار ثوم مهروس
البهارات:
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بابركا
ملعقه صغيره ثوم بودره
نصف ملعقه صغيره كركم
نصف ملعقه صغيره فلفل احمر حار
الخضروات :
كراث
بصل أخضر
طماطم
بقدونس
فلفل أخضر حار
البهارات بعد إضافة الخضار:
نصف ملعقه ملح
ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ثلاث حبات بيض
مقادير مطبق الخضار
بصل
كراث
بقدونس
طماطم
فلفل أخضر حار
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره كمون
حبتين بيض
المطبق الحلو
1-قشطه بالعسل مع الموز
2-قشطه بالعسل وجبن كرافت
3-جبن كريمى كيرى او كريم شيز
Ingredients for the dough:
5 1/2 cups of all purpose flour
2 1/2 cups of water
1/2 tbsp of salt
2 tbsp of oil
Ground meat ingredients:
1 pound of meat
3 tbsp of oil
1 small onion
2 tbsp of garlic paste
Seasoning:
1 tsp of salt
1 tsp of black pepper
1 tsp of cumin
1 tsp of garlic powder
1/4 tsp of cayenne pepper
1/4 tsp of turmeric
1 tsp of paprika
The vegetables are:
Leeks
Green onions
Parsley
Green chili
Tomatoes
3 eggs
1/2 tsp of salt
1/2 tsp of black pepper
1 tsp of cumin
Ingredients for the vegetable pockets:
Leeks
Green onions
Parsley
Green chili
Tomatoes
2 eggs
1/2 of cumin
1/2 of salt
1/2 of black pepper
Ingredients for the sweet pockets:
1_nestle media crema and banana
2_nestle media crema and Kraft cheese
3_ cream cheese
Honey
Powder sugar
Category
Show more
Comments - 67
Related videos for المطبق اليمني على اصوله مع مطبق حلو اربع وصفات فيديو واحد Yemeni meat and vegetables pockets Jordan: