افـشره مـاهی - مایه پایه ای دردرست کردن سوپ ماهی و یا سس ماهی از آشپزخانه خوراک ایرانی Iranian Food Jordan

افشره ماهی - روش درست کردن افشره ماهی از استخوان و بازمانده های ماهی. بهترین و درست ترین مایه پایه ای سوپ ماهی و یا سس ماهی افـشره مـاهـی است. بدون افشره ماهی سس و سوپ ماهی آبکی و بیمزه میشود و مهمتر اینکه بدون سود و خاصیت است. افشره ماهی را برای درست کردن سس ماهی و یا سوپ ماهی بکار ببرید. افشره ماهی پایه ای ترین مایه درست کردن سس ماهی و یا سوپ ماهی است. افشره ماهی سوپ و یا سس ماهی را مایه دارتر ؛ پر مزه تر و خوشبوتر میکند و به مزه های آن وزن و سنگینی و ژرفا میدهد. بهترین مایه افشره ماهی ؛ استخوان ماهی کاد و یا پهن ماهی است که در جمله ماهیان کم چربی قرار دارند. افشره استخوان ماهی ؛ مایه پایه ای در درست کردن سس ماهی است. بدون افشره ماهی نمیتوان سس ماهی درست ؛ خوشمزه و بدرد خوری درست کرد. مایه پایه ای در درست کردن افشره ماهی ؛ همانجور که از نام آن بر میآید پوست و استخوان و سایر زیادی های ماهی است..زیادی های ماهی را در هنگام تمیزکردن ماهی دور نریزید از آنها میتوانید افشره خوشمزه ای برای سس و یا مایه پایه ای سوپ ماهی درست کنید. بنا بر رنگی که میخواهیم به افشره ماهی وارد کنیم سبزیجات کناری افشره را برمیگزینیم. سبزیجات روشن ؛ رنگ افشره را روشن میکنند و سبزیجات تیره رنگ رنگ افشره را تیره تر میکنند. در اینجا ما میخواهیم افشره ماهی را در سس ماهی بکار ببریم که باید سس نیمه روشنی باشد و در نتیجه سبزیجات خوشرنگ و کم رنگ را در افشره بکار برده ایم. در دنیای آشپزی بین افشره و قنداق فرقهای چندی وجود دارد. Fish Broth - How to make broth with fish bones. This fish broth can be eaten alone or can be used as the main ingredient in fish soup och fish sauce. Peel and chop vegetables to get as much flavor as possible. Rinse the hull in water until the water no longer fades. The colder, cleaner water, the clearer and "prettier" fund you get. (crack the screws as they are too big). Fry the chopped vegetables for a few minutes in the butter without coloring. Add the leftover fish, parsley stalks, Dragon, Chives, bay leaves and peppercorns. Pour on the wine and simmer under lid for about 5 minutes. Pour in cold water so that it covers fish bones and some more and cook up slowly. Then allow to simmer for 25 minutes, preferably froth occasionally. First filter through coarse strainer and discard fish and vegetables. Strain carefully from the broth in a new saucepan. Now you have a great base for fish soup. If you want to use the fund for sauce, boil it to about half. Salt and taste. خوراک ایرانی بشوید👇 👇 Press the link to Subscribe please! 👇 /c/SpringSallad . 🎁کانال خوراک ایرانی برای چیست؟ شناسائی کانال خوراک ایرانی🎁 کانال خوراک ایرانی برای ارائه روشهای نوآورانه آشپزی خوراکهای ایرانی بوجود آمده است. شما در آشپزی چه تازه کار باشید و چه توانائیهای آشپزی خوبی داشته باشید پس از دیدار از کانال خوراک ایرانی دست خالی نخواهید رفت. 🎁 کانال خوراک ایرانی آموزش این گونه ها و بخشهای آشپزی را در بر میگیرد 🎁 👈 پخت خوراکهای بومی و سنتی ایرانی 👈پخت نوآورانه گوشت؛مرغ؛ماهی و سبزیجات با روشهای نوین و امروزی 👈نان پزی نانهای گوناگون ایرانی 👈شیرینی پزی و پخت شیرینی های گوناگون ایرانی 👈 روش پخت گونه های سس؛ماریناد؛مربا؛آبگینه و گلاز 👈 سالادهای گرم و سرد و خوراکهای گیاهخواری ★☆★به تارنامه های کانال خوراک ایرانی نیز نگاه کنید★☆★ تارنامه کارهای ویدئوئی ما: http://www.springsalad.tips/ تارنامه کارهای سالادی ما: http://www.springsallad.com/ ★☆★به آلبوم کارهای ویدئوئی مانیز نگاه کنید ★☆★ 👈 خوراکهای کم هزینه و ارزان:. https://www youtube.com/playlist/PLY3qzKDLs7NBvuBzLlWwxtmnm3xWBnOuf 👈 دانستنیهای آشپزی: /playlist/PLY3qzKDLs7NDJwn9l763DIP8mpPjLZwdN 👈 خوراکهای کبابی ایرانی: /playlist/PLY3qzKDLs7NCnKkByheJ9ZzkIjoMVhmwl 👈 : شیرینی و دسرهای ایرانی /playlist/PLY3qzKDLs7NAGHGqY_PNC8MqlrYASqr2s 👈: سالادهای گوناگون سرد و گرم /playlist/PLY3qzKDLs7NA-jf-eTbxZejrhBvsuQ5lN 👈: نان از نانوائی ایرانی /playlist/PLY3qzKDLs7NAxbKgl2UnenraLedmyMxUT 👈بهترین خوراکهای میهمانی /playlist/PLY3qzKDLs7NDgPXmQI9nqo71hw033j4pk

Category