Великолепный рецепт чудесного, как воздушное облако пасхального кулича. Глазурь обыкновенная, сахарная, но сам кулич очень вкусный, сладкий и ароматный.
Пожалуйста, подписывайтесь, оставляйте комментарии, делитесь видео с друзьями.
Ингредиенты:
- мука – 800 гр;
- молоко- 250 мл;
- дрожжи – 30 гр.;
- сахар – 250 гр;
- яйца – 3 шт.;
- масло растительное – 30 гр.;
- масло сливочное - 150 гр.;
- сметана 70 гр;
- ванильный сахар – 1 -2 ч.л;
- соль – 0,5;
- изюм – 120 гр.
Изюм заранее залить кипятком на 10 мин. Воду слить и оставить на сите стекать.
Дать тесту расстояться около часа, может чуть больше или меньше.
Всё зависит от дрожжей.
Тесто должно увеличиться где-то в 3 раза.
Смазать формы сливочным маслом
Разложить по формам. Оставить пока тесто поднимется до края формы.
Смазать желтком шапочки у куличей
Заранее разогреть духовку.
Выпекать при 30 мин. t 180 гр.