Japanese Cheesecake | كيكة الجبن اليابانية Jordan

Japanese Cheesecake | كيكة الجبن اليابانية المكونات: ثلاث بيضات مفصولات 60غ حليب 35 غ زبدة 160 غ جبن كريمي 25 غ طحين خبز او كيك 40 غ سكر رشة فانيليا Ingredients: 3 eggs (separated) 60g milk 35g butter 160g cream cheese 25g cake or bread flour 40g sugar Pinch of vanilla 1- melt milk, butter and cream cheese in a bowl over boiling water 2- Add in egg yolk and flour .. mix until soft and creamy 3- Whip egg whites and add sugar gradually, beat until soft peak 4- Combine both mixture gradually.. pour into pan 5- Use water bath baking method .. bake for 20 minutes on 320 F than on 250f for 60 minutes .. broiler for 2-3 minutes. #japanese_cheesecake #cheesecake #الكيكة_اليابانية #تشيز_كيك

Category