해물탕 레시피 korean food

#설리맘마 꽃게철이면 꽃게탕과 함께 생각나는 해물탕! 제철꽃게랑 새우를 이용해서 만들어봤어용🥘🧑‍🍳 준비물 해물🐚 꽃게 1마리, 새우 4~6마리, 오징어 몸통부분, 미더덕 한웅큼, 동죽(홍합도 가능해용🦪) 야채🥬 애호박 1/3, 무 깍뚝썰어 냄비 양만큼, 두부 1/2, 대파, 쑥갓 2장, 깻잎, 콩나물, 청양고추 양념장🧂 다진마늘 1스푼, 새우젓 반스푼, 고추가루 4스푼, 고추장 반스푼, 된장 반스푼, 양조간장 1스푼, 국간장 1스푼, 미림 1스푼 요리법👨‍🍳👩‍🍳🧑‍🍳 1. 양념장 재료를 모두 섞어(쉐끼쉤끼) 양념장을 먼저 만든다 (준비하는 몇분동안 숙성....) 양념장을 국에 넣기전 미림 1스푼을 섞어서 양념장을 완성한다. 2. 애호박과 두부를 썰어준다. 3. 냄비에 다시물 1리터를 끓여준다(저는 다시팩을 이용해용) 4. 다시물에 무 투하(깍두기나 니 다리 안됨)하고 10분간 끓여준다. 5. 동죽🦪, 미더덕, 오징어🦑, 새우🦐, 꽃게🦀 도 투하합니다! (오징어는 붉은 끼가 보이면 먹기좋게 잘라줍니다) 6. 두부랑 애호박, 양념장을 넣고 다시 끓입니다. 7. 보글보글 끓으면 대파, 콩나물, 깻잎, 쑥갓, 청양고추🌶를 넣어줍니다. 8. 완성! 이제 처묵처묵 #아이간식 #요리동영상 #맛집 #먹방 #토스트 #koreanfood #간편식 #간편요리 #food #자취생요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #해물탕 #먹팔 #맛집 #부산맛집

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